Maria arbeitet in der Kantine. Der Tag beginnt mit dem Reinigen der Arbeitsflächen: feuchter Lappen, Sprühreiniger, nachwischen. Später wäscht sie Obst und Gemüse, spült Behälter aus und räumt zwischendurch immer wieder nach. Hände waschen, Hände trocknen, weiterarbeiten. Wenn es schnell gehen muss, lässt sie die Handschuhe kurz weg – fürs bessere Gefühl beim Greifen. Für Maria ist das Alltag. Wasser gehört eben dazu. Am Nachmittag spannt die Haut. Sie ist gerötet, wirkt rau und fühlt sich müde an. Maria schiebt das auf das Wetter oder auf das Desinfizieren. Wirklich darüber nachdenken tut sie aber nicht.
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