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Polycyclische Aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) sind eine Gruppe von über 100 chemischen Verbindungen, die aus mehreren verbundenen Benzolringen bestehen. Sie entstehen bei unvollständigen Verbrennungsprozessen von organischem Material wie Kohle, Öl oder Holz. Sie können aber auch unbeabsichtigt durch industrielle Tätigkeiten entstehen. PAK kommen in verschiedenen Verbraucherprodukten vor, wie z. B. in Baustoffen, Klebstoffen, Dichtungsmaterialien, Dachabdichtungen sowie Teerölen, die speziell als Holzschutzmittel verwendet werden. Sie können auch unbeabsichtigt durch industrielle Tätigkeiten entstehen, wie beispielsweise in der Stahl- und Mineralindustrie oder bei Abfallverbrennungsanlagen. Unzulässige Mengen von PAK wurden auch in Griffen von Gebrauchsgegenständen festgestellt, wie etwa in Fahrrad- und Hammergriffen, in Kinderwagen, Rollatoren etc.
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